酒城论剑·品酒争霸

4月8日，第十八届中国国际酒业博览会系列活动之一“酒城论剑·品酒争霸”茗酿杯第八届寻找民间好舌头大赛泸州主会场活动在泸州举行。川酒学院酿酒技术专业学子积极参加此次大赛。

作为中国国际酒业博览会期间的系列活动之一“寻找民间好舌头”大赛已连续成功举办了七届。随着大赛一年比一年规模更大、参赛人数更多、选手来源更广、群众参与更加踊跃，吸引了更多民间高手、品酒爱好者和专业学子参与白酒品评，让泸酒文化，在交流碰撞中传承并发扬光大，更加深入人心。

本次赛事海选活动共设置有三关，选手通过闻香型、品度数、辩酒质三个环节比拼通关后方可进入总决赛。川酒学子在现场各显神通，把平时上课所学的专业知识和自身积累的经验都展现了出来，通过眼观其色、鼻闻其香、口尝其味的方法来努力闯关。

参赛的川酒学子纷纷表示，通过运用在校所学的专业课程，参加“寻找民间好舌头”海选赛事活动，不仅检验了自身的学习成果还有效提升了专业实践能力，获益匪浅。

酿酒2131班 王宇婷

2023年4月8日