为弘扬中华优秀酒文化，加深同学们对酒文化的理解与认识，近日，川酒学院在醇和楼学术报告厅107成功举办了“以酒为鉴，悟传承之道”酒文化讲座。此次讲座吸引了酒谷湖校区近300名学子到场聆听，现场气氛热烈。

讲座伊始，川酒学院王家艳老师以其生动的讲述方式，为同学们揭开了酒文化的神秘面纱。从酒的起源讲起，追溯了酒在不同历史时期的发展与演变，阐述了酒在中国传统文化中所承载的独特意义，酒不仅是一种饮品，更是社交礼仪、情感交流的重要媒介。同时，她还分享了许多与酒相关的历史典故和文化传说，让同学们深刻感受到了川酒文化的深厚底蕴。

在深入讲解酒文化的过程中，着重介绍了饮酒礼仪四个步骤，即“拜、祭、啐、卒爵”。为了让同学们更直观地感受和理解传统酒文化礼仪，讲座设置了互动环节，现场邀请了10位同学上台参与饮酒礼仪四部曲的体验，同学们积极参与，收获颇丰。酿酒专业2024级学生潘金玉分享了自己的感受：“第一次系统了解到酒文化背后蕴含的礼仪规范，今后在专业实践中会更加注重文明素养的培养。”

此次酒文化讲座，不仅让同学们增长了见识，拓宽了视野，更是从酒文化中去感悟到长幼有序、尊老爱幼、谦逊有礼的传统美德。希望当代青年大学生要做好优秀传统文化的传承者和传播者。