春夏初时节，硕果盈枝。2025年5月9日，川酒学院一站式学生社区现代农业实训基地内金浪翻滚，成熟的油菜荚在阳光下泛着饱满的光泽，一场集劳动实践与专业知识传授于一体的油菜籽收割实践活动在此热闹开展。学院专业指导老师胡莉带队授课，带领学生们走出课堂、深入田间，在亲手收割菜籽的实践中感悟劳动价值，在专业讲解中明晰油菜籽的核心价值，实现劳动教育与专业教育的深度融合赋能。

活动现场一派热火朝天的丰收景象。学生们分工协作，小心翼翼地将成熟的油菜秆齐根割下，捆扎成束，便于后续脱粒。每个人的脸上都洋溢着专注与喜悦。胡莉老师一边巡视指导学生的收割动作，纠正大家弯腰角度、握刀姿势等细节问题，一边结合收割场景讲解油菜收割的关键技术要点。

收割间隙，胡莉老师详细讲解油菜籽的营养成分及多元价值。胡莉老师重点强调了油菜籽的多元利用价值：“大家日常食用的低芥酸菜籽油，就是由油菜籽压榨而成，其饱和脂肪酸含量不超过7%，是所有植物油中最低的，能有效降低胆固醇、预防心血管疾病；而榨油后的饼粕蛋白质含量可达36%~38%，是仅次于大豆饼粕的优质畜禽精饲料。”

学生们一边认真讲解，一边拿起菜籽样本仔细观察，还围绕油菜籽加工工艺、市场价值等问题与老师互动交流。

此次油菜籽收割实践活动，是川酒学院落实“五育并举”育人方针、推进劳动教育与专业教育融合发展的生动实践。通过“亲身实践+专业解读”的模式，既让学生在劳动中掌握了现代农业生产技能，提升了专业实践能力，又深化了对作物价值的认知，厚植了劳动情怀。未来学院将持续依托一站式学生社区现代农业实训基地平台，开展更多贴合专业特色的劳动实践活动，让学生在学思践悟中成长为德技并修的高素质技能人才。