2025年5月28日下午，川酒学院学生志愿者走进社区，开展以“冷柜防菌，残肴避雷”为主题的食品安全科普宣传活动。活动聚焦居民日常冰箱使用误区，通过专业讲解与互动实践，助力提升社区居民食品安全意识，传递健康生活理念。

活动现场，身着统一志愿服装的学生们化身“食品安全宣传员”，以生动案例和科学数据为切入点，向社区居民普及冰箱使用常识。“冰箱并非无菌保险箱，李斯特菌、沙门氏菌等嗜冷菌在0~5℃环境中仍可繁殖”，“剩菜需彻底加热，生熟食必须分层存放”等实用知识引发居民热烈讨论。志愿者们通过自制宣传单，将食品检验检测专业知识转化为通俗易懂的生活指南。为确保科普全覆盖，志愿者团队采取通过分组分区域开展科普宣传，为居民解答冷冻食品保质期等高频问题。

此次志愿活动不仅帮助社区居民建立起科学储鲜、定期清理、分类存放的冰箱使用规范，更通过实践深化青年学子专业认知。川酒学院食品检验检测专业同学用行动诠释责任与担当，以青春力量守护“舌尖上的安全”，为社区食品安全建设注入蓬勃的青春活力。