一、学校简介

学校始建于1953年，2003年独立升格为高职院校，现为全国历史最悠久的化工类高职院校，被誉为“西部化工职教的黄埔军校”“中国化工高技能人才的摇篮”。学校占地1198亩（其中一期建设900亩），图书馆藏110余万册，在校学生约11000人，教职工750余人。

2007年，学校在教育部高职高专人才培养工作评估中获得“优秀”。2015年建成省级示范性高等职业学院并获优秀级。2020年被省教育厅确定为四川省优质高等职业学校。学校是中国化工教育协会副会长单位，中国石油和化工行业职业教育与培训全国示范性实训基地、中国化学品安全协会教育培训西南基地、四川省首批现代学徒制试点院校，建有国家级双师型教师培养培训基地2个。学校以市场需求为导向设置专业，现开设专业40个，其中四川省示范专业5个，创新行动计划骨干专业3个，省级现代学徒制试点专业4个,成立了泸天化学院、川酒学院2个产业学院；形成了以化工医药为特色，智能制造、数字经济、食品饮料、经贸物流协调发展的专业体系，涵盖了四川省“5+1”现代产业体系。设有国家职业技能鉴定站以及多个培训中心。

学校一贯重视学生的职业技能培训工作，校内实验、实训基地总面积56796.9平方米，建有国家级生产性实训基地1个，省级生产性实训基地3个，建有中央财政资助的化工生产综合实训基地（DCS)和电类实训基地。建有16个实训中心，164个实验实训室，覆盖了所有专业，实验实训开出率达100%。建有省级技能大师工作室2个，泸州市技能大师工作室1个，省级虚拟仿真实训中心2个。“1+X”职业技能等级证书试点26个。是四川省高等学校中唯一具有危险化学品培训资质的机构。

二、川酒学院专业溯源

四川化工职业技术学院食品类专业的办学历史最早可以追溯到建校初期1954年开设的化学分析和制糖专业，1960年，制糖专业并入四川轻工业学校（现四川工商职业技术学院）。2019年工业分析技术（原化学分析专业）被确定为国家骨干专业。1997年开办了市场营销专业（酒类方向），2001年开办了生物化工专业， 2007年正式开办了食品生物技术专业（酿酒专门化），2013年开设食品营养与检测技术专业。

学校毕业生很多分布在酒类行业中，其中不乏著名酒类企业的中高级管理人员，如泸州老窖股份有限公司原董事长谢明，五粮液股份有限公司原董事长刘中国、副董事长叶伟权，四川全兴股份有限公司原总工程师胡森（现任四川银帆生物科技有限公司副总经理），四川全兴股份有限公司检测中心主任刘德华，剑南春股份有限公司副总工程师徐学明等均为我院毕业生。

2011年2月，市政府授予“泸州市白酒产业高技能人才培养基地”，2012年10月，报请省经信委批准成立白酒系，2020年8月，学校院系调整，改为川酒学院。2020年9月，在省经信厅和泸州市委市政府的支持指导下，启动学校川酒学院入驻泸州酒业园区。今年12月13日，泸州市委常委会同意每年支持学校入园办学经费3000万元，为期十五年。同时，为了支持川酒学院发展，省经信厅决定将四川省酿酒研究所划归学校代管，由学校派人担任法人代表和所长。

三、川酒学院师资队伍

   学校现有酒类相关专业专任教师38人，兼职教师或客座教授26人，其中教授或教授级高工44人，副教授或高级工程师12人，硕士研究生以上学历46人。职称结构、学历结构、年龄结构合理，学术水平和教学水平高，富有创新精神。

四、产教融合情况