川酒学院
川酒学院开展“数字赋能,酿造新境界”智能酿造企业学习交流
来源:川酒学院   作者:吴双从   点击数:46574   日期:2024-06-21   字体:【

为深入贯彻省教育厅《关于做好2024年全民数字素养与技能提升月活动的通知》的重要精神,川酒学院师生代表于2024年6月20日赴醉清风酒业智能酿造车间参观学习,了解数字化、智能化酿造最新发展,提高师生利用数字素养及运用数字技术解决酿酒实际问题的能力。

技术的发展,白酒企业正在从传统的手工操作转向机械化、自动化和智能化,智能化酿造结合了传统工艺与现代科技如“智酿云”白酒工业系统、全自动智能酿造车间,企业数字化技术的应用,破除了传统酿造的难题,提高了酿造的精准度和现代化水平,同时智能酿造和数字化管理推动了生产效率的提升和质量的保障。

  此次活动,为师生提供学习和了解智能化酿造技术的宝贵机会,有效的提高师生的数字素养与技能,今后将继续不断创新活动形式和内容以适应数字化发展的新需求、新技能。

 

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